ABITOブログ

こんにちは。

昨日は、お家で鍋パーティ☆
鴨鍋です
以前、鴨鍋をした時に大好きになりましたっ

一品持ち寄ってくれた、大阪のお姉さん

サトイモと、サツマイモと、ニンジン、鶏、インゲンの煮物☆
コレ、めちゃくちゃ美味しかったデス。この照りざら目を使うのが良いんですってお芋の煮物大好きですチャッチャと１時間もかからず作ったそう・・・
やっぱり料理上手は素敵すぎますっ
鍋が出来るまで、アテに食べていたら、食べすぎちゃいました

そして、メインの鴨鍋

まずは他の食材をグツグツ・・・・
そして

鴨投入
鴨は煮込みすぎると硬くなっちゃうんですってっ

豚・つくね・白菜・しいたけ・えのき・レタス・水菜・豆腐・アゲなどが入り豪華な内容ですっ

写真はありませんが、最後は〆の御蕎麦で
鴨の出汁と、これまた最高に合いますっ★感動

そして、〆を食べましたが、
ベツバラなのがこのデザート


これはまだ一部です。
４人で食べきれない程・・・贅沢です
コーヒーの豆を挽いてくれたので、挽きたての味を楽しみましたこれも最高

これからの季節、色んな鍋を味わいたいですっ
皆でワイワイ囲むのが、やっぱり楽しいですねっ
ご馳走様でした