ABITOブログ

こんにちは。

先日ひょんな事から、一生に一度食べられるチャンスに巡りあえるか！？の食材に幸運にもめぐり合うことが出来たのです！
それは・・・

それは・・・

『燕の巣』。



家の軒下に作る、藁と土の造形物・・・ではなくて！！！
正しくは、アナツバメの巣らしいです。
無色透明です。燕の唾液。ローヤルゼリーと同じで、シアル酸を多く含み、美容効果が絶大楊貴妃が愛していたそう

高級食材が手に入ったと、
燕の巣をモツ鍋に入れて食する
『もツバメの会』に呼んで頂きました
感激！！ありがとうございます！！！
厚かましく参加させてもらいました！！

水で戻すと、
春雨みたいに膨れます。
見た目も寒天とか春雨とか・・・



無味なので、モツ鍋の中にIN☆
最強美容鍋です



美味しかった～っ☆エキスたっぷりのスープもたくさん頂きました

こちら弁天町の『火山』さんに持ち込みお料理して頂きました！！
http://tabelog.com/osaka/A2704/A270401/27030683/

他の料理も最高でしたよ！！
オススメ☆

後日、いうまでも無く、お肌の調子は絶好調です

貴重な経験をありがとうございました